Bisnis Indonesia Online » Sektor Riil » Ritel & UKM

Rabu, 11/06/2008 08:02 WIB

Restoran Raja Rasa dibuka di Jakarta

oleh : Reni Efita Hendry

JAKARTA (Bisnis.com): Champ Group, industri restoran yang berkantor pusat di Bandung, melebarkan sayapnya dengan mengoperasikan Restoran Raja Rasa yang menawarkan menu sunda dan seafood di kawasan Ampera, Jakarta Selatan.

Direktur Champ Group Dwike Jayaprabawan mengatakan berdasarkan riset yang dilakukan banyak perusahaan memesan menu seafood untuk menjamu relasinya, sedangkan tamu keluarga memesan masakan sunda.

"Untuk menggabungkan kedua kelompok konsumen itu, kami menghadirkan restoran yang menawarkan kedua menu masakan itu," ujarnya.

Setelah berhasil mengoperasikan restoran yang sama di Bandung, kini perusahaan itu membuka restoran baru di Jakarta karena banyak pelanggan yang sengaja meluangkan waktunya datang ke Bandung untuk bersantap di restoran itu.

Menu yang ditawarkannya antara lain udang galah bakar, kepiting asam pedas, cumi telur, gurame bumbu dan lain-lain. Restoran tersebut berkapasitas sebanyak 400 tempat duduk yang dua kali lebih banyak dibandingkan restoran yang sama di Bandung.

"Kita hadir dengan konsep restoran mewah, suasana nyaman dengan harga terjangkau serta variasi masakan yang sangat beragam," kata Dwike.

Restoran tersebut merupakan salah satu dari delapan brand restoran yang dioperasikannya. Restoran lain yang berada di bawah payung Champ Group itu adalah Platinum, Gokana Teppan, The Venus Bistro, Raja Sunda, Bakso Malang Karapitan, 499 Resto, Raacha Suki, dan Pagoda Resto. (tw)