Bisnis Indonesia Online » Sektor Riil » Ritel & UKM

Selasa, 26/08/2008 15:44 WIB

Danone tingkatkan kualitas & kuantitas susu

oleh : Hilda Sabri Sulistyo

• Cetak
• Kirim ke Teman
• Komentar

JAKARTA (bisnis.com): PT Danone Diary meningkatkan kualitas dan kuantitas susu segar yang diproduksi peternak sapi perah di wilayah Yogyakarta dan Jateng sebagai bagian dari kegiatan tanggungjawab sosial perusahaan.

Parmaningsih NH, VP Corporate Secretary PT Tirta Investama, mengatakan kualitas susu segar ditingkatkan dengan mengurangi jumlah bakteri yang terkandung dalam susu segar, sedangkan kuantitas ditingkatkan dengan menambah volume susu segar yang diproduksi.

"Hal yang terpenting adalah bagaimana membangun kerja sama dengan peternak sapi perah untuk mencapai target di atas sehingga mereka bisa meningkatkan kualitas hidup," ujarnya di sela-sela konferensi internasioanl Corporate Social Responsibility (CSR) di JCC hari ini.

Dia menjelaskan sejauh ini Danone Indonesia memiliki bisnis yang memproduksi nutrisi bayi lewat Nutricia dan Sari Husada, air mineral Aqua dan dairy product seperti Activia dan Milkkuat.

"Kami punya program CSR berupa Danone Supporting Life seperti program peningkatan mutu susu, program penghijauan berbasis komunitas untuk melindungi area resapan air, program pertanian terpadu untuk meningkatkan pendapatan keluarga dan memperbaiki taraf kesehatan serta program micro finance," jelasnya.

Menurut dia, untuk menunjang para peternak sapi yang memproduksi susu segar untuk bahan baku produk susu Sari Husada, pihaknya menggandeng Fakultas Peternakan UGM untuk meningkatkan gairah berternak maupun menjadi peternak dan membuat peternakan sapi perah yang baik.

"Hasil akhirnya adalah penanganan susu segar yang baik. Dalam hal ini Sari Husada menyediakan fasilitas fasilitas dan infrastruktur seperti kandang percontohan, milk can units, pompa air dan filter susu."

Kalau sebelum ada program ini angka kuman (total plate Count) pada susu segar dari peternak masih di atas 3 juta/ml maka pada tahun 2007 jumlahnya sudah bisa di bawah angka itu.

Menyinggung soal Danone yang kini telah mengakuisisi PT Sari Husada, Parmaningsih mengatakan prosesnya sebenarnya sudah berlangsung sejak tahun lalu melalui induk perusahaan Sari Husada di Belanda.

Setelah melalui berbagai proses termasuk aspek hukum barulah melalui kegiatan pameran yang menyertai konferensi CSR ke dua ini pihaknya memperkenalkan program kepedulian sosial seperti pemberdayaan peternak dan kualitas susu di Yogyakarta dan Jateng. (tw)

• Cetak
• Kirim ke Teman
• Komentar

bisnis.com